För många vinentusiaster finns det inget bättre än att ta ett glas vin till middagen, eller att öppna upp flaskan man sparat vid ett särskilt tillfälle. Men för att en vinupplevelse ska vara komplett, så är det många faktorer som spelar roll. Hur vinet förvaras, serveras och i vilken miljö det serveras kan göra skillnaden mellan vardag och vardagslyx.

Varför vinkylen är vital

För att din vinupplevelse ska bli så bra som möjligt, och att dina viner håller samma kvalitet över tid, är det bra att investera i en vinkyl. Med en vinkyl får du exakt temperaturkontroll, som ser till att både smak och arom bevaras över en längre tidsperiod. Samt med Black friday runt hörnet så är det perfekt läge att skaffa sig en Black Friday vinkyl, så man kan spara mycket pengar men ändå ha en stilren vinkyl.

Som nybörjare till vinvärlden, är det enkelt att tänka att det går lika bra att förvara sitt rödvin i skafferiet till exempel, och att det går lika bra. Men det finns flera anledningar till varför det inte är gynnsammt.

Till exempel så kommer mognadsgraden att öka betydligt snabbare eftersom att det är varmare än i en vinkyl, speciellt om ditt vin är öppnat. Det innebär att fruktsyran i vinet minskar, vilket sänker hur friskt det smakar, och fruktigheten dämpas. De primära aromerna, som är fruktigare, ersätts av tertiära dofter som har mognat mer. Sen så vill du helst ha en och samma temperatur för att bevara viner, och ett skafferi kan skifta temperatur genom årets gång, t.ex. under hösten så kanske det är något svalare än tidigare på året, men fortfarande inte en jämn temperatur.

Wineandbarrels har ett av de allra största sortimentet på vinkylar i hela Skandinavien, med många olika variationer. Det finns i många olika storlekar, olika antal kylzoner, samt inbyggda och intregrerbara vinkylar. Alltså finns det en lösning för alla typer av vinentusiaster.

Fynda smart på Black Friday

Det kan vara kostsamt att få tag på saker av kvalité i vinvärlden, men det är värt det att lägga lite mer för att veta att du faktiskt har högkvalitativa produkter. Med Black friday runt hörnet så kan man spara stora mängder pengar och samla på sig alla möjliga saker som har med vin att göra, allt från vinställ och vinaccessoarer till vinkylar. Wineandbarrels brukar faktiskt ha väldigt bra Black Friday-erbjudanden på sådana saker.

Tänk också på att mer högkvalitativa kylar är mer energieffektiva. Se på det från ett långsiktigt perspektiv, det kan vara en större initial investering, men på sikt så sparar du pengar genom elräkningen, och skonar miljön vilket bidrar till en mer hållbar livsstil.

Stilren förvaring

Den bästa typen av förvaring av vin, är när den blir som en del av din inredning. Ett riktigt elegant vinställ blir verkligen ett blickfång i hemmet, samtidigt som det låter dig ha alla dina viner på en och samma plats. I ett vinställ kan du förvara dina flaskor horisontellt, vilket är optimalt för dess åldrande och för att förebygga oxidering i förtid.

Wineandbarrels har oerhört stilrena och klassiska vinställ, med funktioner som utdragbara hyllor, och en enormt stor storleksvariation, med stöd från sex flaskor till flera hundratals.

Fördelar med dekantering

Att hälla upp sitt vin i en dekanteringskaraff är en vacker gest, men det är också en viktig del i att ta vinupplevelsen till nästa nivå. När det kommer till röda viner, så vill du att de ska hinna komma i kontakt med syre innan du dricker av det. Det kommer att mjuka upp vinet och framhäva dofter och smaker mer effektivt.

Tanninerna minskas genom detta, vilket gör vinet mycket behagligare att dricka. Ifall du någonsin bitit in i druva med en kärna i, och fått den där sträva känslan i munnen, det är den smaken som kan uppkomma i vinet. Tanniner kan komma från både skal och kärnor, men förekommer endast i röda viner eftersom övriga viner använder främst musten vid jäsning, inte skal och kärna.

Vinaccessoarer

Det finns många olika vinaccessoarer som du kan använda dig av för att både förenkla och förgylla din vinupplevelse. För att öppna dina champagneflaskor på det festligaste sättet möjligt, kan du införskaffa en handgjord sabel från Wineandbarrels. Det kommer att väcka mycket uppmärksamhet varje gång du tar fram den. Det krävs endast en snabbt och precist drag längs flaskans hals för att öppna flaskan.

De har även diverse vinsystem som låter dig dricka av och ställa undan viner utan att oroa dig att de ska bli dåliga. Det fungerar genom att använda korkar som du kan dricka igenom, och när vinet extraheras så ersätts det med argongas. På det viset så kommer faktiskt syre aldrig i kontakt med vinet, vilket är det som orsakar den smakutveckling som sker efter att ett vin har öppnats.

Det finns även oerhört stilrena vinkylar för bordsdukning, som du fyller upp med is för att hålla dina viner kalla och goda under middagens gång.